Menu

Entrées & Tapas

Salades

Menu 29€

Entrée

  • ASSIETTE TXOTX

    croquettes de jambon, rillettes de thon, rabas de calamar, padron et chistora

ou

  • GARBURE MAISON

Plats

  • PIÈCE DU BOUCHER + frites maison

ou

  • AXOA DE VEAU + frites maison

ou

  • MERLU À L’ESPAGNOL + riz

Desserts

  • CRÈME BRULÉE AU PIMENT D’ESPELETTE

ou

  • PANACOTTA ET SON COULIS

ou

  • FROMAGE DE BREBIS

Viandes

  • CÔTE DE BOEUF 2 personnes - 1 kg 52€
  • ENTRECÔTE 23€
  • AXOA DE VEAU MAISON 18€
  • BOUDIN BASQUE 17€

    de chez AIZPURUA

  • ACCOMPAGNEMENTS

    au choix pour tous les plats : frites maison ou riz ou gratin de légumes de saison Supplément riz ou salade : 2€ Supplément frites maison ou gratin de legumes : 3,50€

Poissons

  • MERLU KOXKERA 21€

    sauce salsa verdé, asperges, oeuf dur, petits pois, gabas et coques

  • BLANQUETTE DE LOTTE 22€

    carottes, champignons, poireaux, oignons, crème et medaillon de lotte

  • CHIPIRONS GRILLÉS À LA PLANCHA + persillade 18€
  • MARMITE DU PECHEUR 19€

    soupe de poisson, crevettes, coques, poisson du moment

Menu enfant 10€

  • SIROP À L’EAU

    menthe, grenadine, fraise, pêche, citron, orgeat

  • NUGGETS DE POULET FRITES MAISON OU FISH &CHIPS
  • 1 BOULE DE GLACE AU CHOIX

    chocolat, vanille, sorbet fraise, sorbet framboise sorbet citron, menthe chocolat, café, caramel, noix, noix de coco.

Nos coupes glacées

  • Café liégeois 7€

    Glace café, expresso, chantilly

  • Chocolat liégeois 7€

    Glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly

  • Dame blanche 7€

    Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly

  • Poire belle Helene 8€

    Glace vanille et chocolat, poire fruit, chocolat chaud maison, chantilly

  • Coupe itxassou 8€

    Glace vanille, cerises Amarena, chantilly

  • Colonel 9€

    sorbet citron, vodka (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération)

Nos crèmes glacées & sorbets plein fruit

Vanille Bourbon – Rhum Raisins – Citron jaune – Caramel fleur de sel – Fraise – Framboise – Café – Menthe – Chocolat noir – noix – noix de coco.

  • Coupe 1 boule 2€
  • Coupe 2 boules 4€
  • Coupe 3 boules 6€

Nos desserts

  • Mousse au chocolat maison 6€
  • Crème brulée maison au piment d’Espelette 6€
  • Tiramisu au café maison 6€
  • Pana cotta et son coulis de fruits 5€
  • Brioche façon pain perdu aux pommes confites et glace vanille 7€
  • Café gourmand 8€
  • Thé gourmand 9€
  • Fromage de brebis du Pays basque 6€

    et confiture de cerise